Association régie par la loi de 1901, épaulée par un Comité médical de 36 membres, l'AFDIAG est active depuis 1989 et rassemble environ 6000 familles. L'Association est membre du GERMC (Groupe d'Études et de Recherche sur la Maladie Cœliaque), de la fondation DigestScience ainsi que de nombreuses associations françaises et internationales. Ses objectifs : informer, aider, défendre les cœliaques en collaborant avec les professionnels de santé, les ministères et instances gouvernementales et les industriels de l'agroalimentaire. Ses actions font de L'AFDIAG un soutien précieux pour les intolérants au gluten.

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